The Library Collection Tasting 2011
Ancora una grande affermazione dei nostri due alfieri Silicata e Selvanova con l'annata 2006. Silicata: 95/100 e Selvanova 91/100
Rispettosi dell'equilibrio naturale e frutto del nostro impegno e della nostra passione, trasmettono l'unicità dei nostri luoghi, racchiudendone i sapori.
L'annata 2006 di Selvanova è quella che ci convince di più per la definizione aromatica, la complessità e la qualità del tatto
Silicata è il nome di una antica strada Romana che derivava dalla Via Appia e che passava nei pressi della collina di Selvanova.
Il Sopralago proviene da una singola vigna messa a dimora nel 1998 proprio a ridosso della cantina. Assieme ad Acquavigna è stato il primo vino che abbiamo prodotto (annata 2002).
Il Pallagrello Bianco è un uva rarissima coltivata solo in alcuni comuni della provincia di Caserta al confine con il Beneventano. Era una delle uve predilette dai Borbone che la inclusero nella famosa Vigna del Ventaglio a San Leucio (Caserta). E' la prima varietà che abbiamo impiantato.
La versione 2009 del nostro Fiano è delicata e armonica
Il Vignantica rappresenta la cuvèe di entrata dell'azienda. In questo vino abbiamo voluto privilegiare gli elementi fruttati e la morbidezza, senza per questo perdere in articolazione e dinamicità. È un vino di pronta beva ma può essere gustato tranquillamente nell'arco di 6-8 anni dalla vendemmia.
Ancora una grande affermazione dei nostri due alfieri Silicata e Selvanova con l'annata 2006. Silicata: 95/100 e Selvanova 91/100
Wine Spectator riconosce due nostre etichette tra i migliori vini della Campania: Selvanova 2005 92/100 Vignantica 2007 89/100
la Guida Oro I Vini di Veronelli anche quest'anno assegna un Super Tre Stelle a un vino di Selvanova; quest'anno è la volta di Silicata 2006
Alla degustazione The Wine Library Collections tenutasi a Londra il 27 e il 28 Settembre 2010, clamorosa affermazione di Selvanova 2005 (95/100) e Silicata 2005 (91/100)
Abbiamo finalmente raccolto il Selvanova ! Venerdì 28 Ottobre verso le 9 abbiamo iniziato a raccogliere le uve per la nostra selezione.
La Guida dei Vini de'L'Espresso premia il nostro Selvanova 2005 con "5 bottiglie"
Il Gambero Rosso assegna DUE BICCHIERI ai nostri vini: Selvanova 2005, Silicata 2005 e Acquavigna 2007. Un grande risultato che premia il nostro impegno.
L'annata è particolarmente buona: olive sanissime e raccolte nel giusto momento di maturazione grazie al bel tempo.
» leggi tuttoSelvanova per il sociale ? l'osservatorio della Fattoria Selvanova sulla realt?? economica, sociale e territoriale.
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