Territorio e vitigno, due forze in cui crediamo, per la crescita economica e sociale.
Il territorio in cui ci troviamo rappresenta da sempre il giusto ambiente per la crescita di piante di vite e di olivo.
Con consapevolezza ci muoviamo all'interno di questo scenario, fornendo un apporto umano necessario e non invasivo per permettere l'integrazione tra quelle che sono le due forze in cui crediamo, territorio e vitigno.
Per loro mettiamo a disposizione le nostre braccia, assistiamo alla nascita della giusta interazione che aiuta la pianta ad esprimere in maniera equilibrata frutto e foglie, e al tempo stesso tiene vivo e attivo il suolo.
Partecipiamo a questo scambio con dedizione verso la vigna e ponendo particolare attenzione al processo di vinificazione esclusiva delle uve di proprietà.
Questa è l'alchimia che ha dato nuova vita al Pallagrello, vino che meglio rappresenta il nostro territorio e che grazie ad uno studio del prof. Moio dell'università di Napoli e ad altri produttori è tornato alla ribalta, conquistando un posto di rilievo all'interno delle attrattive enoturistiche della zona.
Quale contributo alla vivacità di questo presente e alla sua memoria, abbiamo realizzato la Mostra Permanente del Pallagrello, così da fornire un valido sostegno ad un territorio che attende il giusto riconoscimento per virare verso una meritata crescita economica e sociale.