Selvanova è ristorante e agriturismo: privilegia una cucina tradizionale, fatta con prodotti biologici, alla riscoperta di sapori ormai scomparsi.

Produciamo  vini e olio biologico.

La Fattoria è “presidio slow food” per la produzione dell’oliva caiazzana, con cui si preparano patè e marmellate di olive.